Điều chế hệ huyền phù chất béo rắn bao dầu cám gạo, định hướng ứng dụng trong sản phẩm mặt nạ dưỡng da : Khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản
2023
Tác giả
Hoàng, Thị Quế Hà
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường)
Tóm tắt
Trình bày về việc phát triển hệ huyền phù chất béo rắn bao giữ dầu cám gạo bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao nhằm ứng dụng trong dược mỹ phẩm. Các điều kiện tối ưu gồm Emulgade SE-PF, CHĐBM 7%, tốc độ 22.000 vòng/phút và thời gian đồng hóa 60/30 phút. Hệ huyền phù thu được có kích thước hạt ổn định (248,89 nm, PDI 0,5) và được ứng dụng vào sản phẩm mặt nạ dưỡng da. Sản phẩm có độ mượt, mùi bạc hà dễ chịu, pH phù hợp, không tách lớp và hầu như không gây kích ứng. Kết quả cho thấy hệ huyền phù dầu cám gạo có tiềm năng cao trong các chế phẩm dược mỹ phẩm.
Mô tả
55 tr.
Từ khóa chủ đề
Dầu cám gạo (Rice bran oil) , Mặt nạ dưỡng da , Hệ huyền phù chất béo rắn (SLN – Solid Lipid Nanodispersion) , Dược mỹ phẩm