Nghiên cứu quy trình tối ưu hóa và sơ bộ tiêu chuẩn hóa chế phẩm dầu gấc tự điều chế : Khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản
2018
Tác giả
Nguyễn, Thị Hồng Thoa
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Tóm tắt
Với nguồn nguyên liệu phong phú và có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, nên việc dùng Gấc và nguyên liệu từ Gấc để sản xuất dược phẩm ngày càng phổ biến. Bài nghiên cứu đánh giá quy trình điều chế dầu gấc từ nguyên liệu tươi, tối ưu hoá quy trình bằng phần mềm thực nghiệm, sơ bộ tiêu chuẩn thành phần dầu gấc tự điều chế. Kết quả nghiên cứu nhằm mong muốn tiêu chuẩn hóa trên nguyên liệu và thành phẩm cũng như đưa ra quy trình chiết xuất tối ưu cho nghiên cứu, đóng góp dữ liệu khoa học cho dầu gấc – một chuyên luận đã được Dược điển Việt Nam V quan tâm và bổ sung mới.
Mô tả
70 tr.
Từ khóa chủ đề
Điều chế , Dầu gấc