dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Ngọc Lan (ThS.)
dc.contributor.author	Tạ, Duy Khiêm
dc.date.accessioned	2025-12-08T07:10:41Z
dc.date.available	2025-12-08T07:10:41Z
dc.date.issued	2023
dc.description	67 tr.
dc.description.abstract	Trình bày về việc chiết xuất cánh hoa hồng Damask bằng phương pháp ngâm dầm (hoa tươi) và soxhlet (hoa khô) với các nồng độ ethanol khác nhau. Kết quả cho thấy ethanol 90° cho hiệu suất chiết, khả năng kháng oxy hóa, hàm lượng polyphenol và flavonoid cao nhất, đặc biệt ở phương pháp soxhlet. Phân tích GC/MS xác định phenylethyl alcohol là thành phần bay hơi chính. Tất cả các cao chiết đều ức chế được vi khuẩn S. aureus, mạnh nhất ở ethanol 70° và 90° từ soxhlet. Công thức sữa tắm CT2 được tối ưu, thể hiện khả năng kháng khuẩn, làm trắng và dưỡng ẩm hiệu quả.
dc.identifier.uri	https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/931
dc.language.iso	vi_VN
dc.publisher	Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường)
dc.subject	Sản xuất mỹ phẩm
dc.subject	Chiết xuất hoa hồng Damask
dc.subject	Phương pháp soxhlet
dc.subject	Kháng oxy hóa
dc.subject	Sữa tắm thảo mộc
dc.subject	Nồng độ ức chế tối thiểu (MIC)
dc.title	Nghiên cứu quá trình chiết xuất cao hoa hồng Damask (Rosa Damascena mill.) ứng dụng điều chế sữa tắm : Khóa luận tốt nghiệp
dc.type	Thesis

Nghiên cứu quá trình chiết xuất cao hoa hồng Damask (Rosa Damascena mill.) ứng dụng điều chế sữa tắm : Khóa luận tốt nghiệp

Tệp tin

Tập tin chính của tài liệu

Tập tin giấy phép

Bộ sưu tập