Tối ưu hóa quy trình chiết xuất cao chiết có khả năng ức chế Enzym Tyrosinase từ cây Ô rô : Khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản
2023
Tác giả
Đoàn, Ngọc Trang
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Dược)
Tóm tắt
Tình trạng lão hóa, nám, tàn nhang và xỉn màu da là những vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến thẩm mỹ, đặc biệt ở phụ nữ. Nghiên cứu này nhằm tối ưu hóa quy trình chiết xuất cao từ cây Ô rô (Acanthus ebracteatus Vahl.) có khả năng ức chế enzym tyrosinase – enzym liên quan đến quá trình tổng hợp melanin. Phần trên mặt đất của cây được thu hái tại tỉnh Bến Tre, sau đó thực hiện chiết xuất bằng phương pháp siêu âm, áp dụng thiết kế Box–Behnken và phần mềm Design Expert để tìm ra điều kiện tối ưu. Kết quả cho thấy, điều kiện chiết xuất tối ưu là ethanol 85%, nhiệt độ 50°C, thời gian siêu âm 94 phút và tỷ lệ nguyên liệu:dung môi 1:7 (w/v), cho giá trị IC₅₀ là 157,12 ± 0,93 µg/mL. Kết quả này cho thấy sự tương thích cao giữa dự đoán và thực nghiệm, khẳng định tiềm năng ứng dụng của cây Ô rô trong lĩnh vực chăm sóc da và mỹ phẩm.
Mô tả
Từ khóa chủ đề
Cây Ô rô , Chiết xuất cao , Chiết xuất siêu âm , Box–Behnken , Enzym tyrosinase , Chăm sóc da