Nghiên cứu thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của các phân đoạn tinh dầu sả Java : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Năm xuất bản
2022
Tác giả
Lê, Thị Cẩm Giang
Đỗ, Đình Nhật, ThS. (Hướng Dẫn)
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ Thuật Thực Phẩm Và Môi Trường)
Tóm tắt
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phân đoạn tinh dầu sả Java bằng phương pháp chưng cất phân đoạn chân không, xác định thành phần hóa học của các phân đoạn khác nhau của tinh dầu sả Java
Mô tả
44 tr.
Từ khóa chủ đề
Kháng khuẩn , Thành phần hóa học , Hoạt tính kháng oxy hóa , Tinh dầu sả Java