Ảnh hưởng của các Hydrocolloid lên hiệu suất sinh tổng hợp cellulose của vi khuẩn Acetobacter xylinum : Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm
| dc.contributor.author | Nguyễn, Lê Hoàng Bảo | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Quốc Duy, ThS. (Hướng Dẫn) | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-11T03:38:39Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-13T02:15:38Z | |
| dc.date.available | 2023-05-11T03:38:39Z | |
| dc.date.available | 2024-08-13T02:15:38Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | 40 tr. | |
| dc.description.abstract | Đề tài nghiên cứu nguồn sinh tổng hợp cellulose từ vi sinh vật với nhiều ưu điểm so với cellulose từ thực vật ứng dụng trong công nghiệp vật liệu và y học. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/4228 | |
| dc.language.iso | vi_VN | |
| dc.publisher | Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm) | |
| dc.subject | Vi sinh vật | |
| dc.subject | Vi khuẩn | |
| dc.subject | Cellulose | |
| dc.title | Ảnh hưởng của các Hydrocolloid lên hiệu suất sinh tổng hợp cellulose của vi khuẩn Acetobacter xylinum : Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm | |
| dc.type | Technical Report |