Ảnh hưởng của các Hydrocolloid lên hiệu suất sinh tổng hợp cellulose của vi khuẩn Acetobacter xylinum : Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2019
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm)
Tóm tắt
Đề tài nghiên cứu nguồn sinh tổng hợp cellulose từ vi sinh vật với nhiều ưu điểm so với cellulose từ thực vật ứng dụng trong công nghiệp vật liệu và y học.
Mô tả
40 tr.
Từ khóa chủ đề
Vi sinh vật, Vi khuẩn, Cellulose