Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Khách sạn Continnental Saigon : Luận văn Thạc sĩ Du lịch ; Mã ngành: 8810101
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Trương, Thái Tận
Trịnh, Thị Thúy, TS.
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Du lịch)
Tóm tắt
Nghiên cứu thực trạng khai thác giá trị ẩm thực Việt Nam trong nhà hàng của Khách sạn Continnental Saigon nhằm nâng cao chất lượng ẩm thực Việt Nam phục vụ cho du khách tại Khách sạn Continnental Saigon ngày một tốt hơn, góp phần tăng doanh thu và đem lại hiệu quả kinh doanh.
Mô tả
126 tr.
Từ khóa chủ đề
Văn hóa , Khách sạn , Continnental Sài Gòn , Việt Nam