Điều chế hệ nhũ tương nano hỗn hợp tinh dầu, định hướng ứng dụng làm dung dịch diệt khuẩn trên nón bảo hiểm : Khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản
2023
Tác giả
Nguyễn, Thị Kim Thanh
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường)
Tóm tắt
Trình bày về việc phát triển dung dịch diệt khuẩn thân thiện môi trường dựa trên các tinh dầu có hoạt tính kháng khuẩn mạnh như quế, bạc hà, sả Java, tràm gió và tràm trà. Để tăng hiệu quả, các tinh dầu được kết hợp và phân tán trong môi trường nước dưới dạng nhũ tương nano, ứng dụng làm dung dịch xịt khử khuẩn cho nón bảo hiểm. Hoạt tính kháng khuẩn được thử nghiệm trên hai vi khuẩn đại diện: Staphylococcus aureus (gram dương) và Escherichia coli (gram âm), vốn thường xuất hiện trên nón bảo hiểm. Nghiên cứu xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) của các tinh dầu đối với hai chủng vi khuẩn, đồng thời khảo sát sự ảnh hưởng của các yếu tố trong quá trình tạo nhũ như loại chất hoạt động bề mặt, tỷ lệ chất hoạt động bề mặt/dầu, tỷ lệ nước và nhiệt độ. Kết quả ban đầu cho thấy hệ nhũ nano có khả năng tiêu diệt hoặc ức chế E. coli và S. aureus, đồng thời thể hiện độ bền tốt khi chịu tác động ngoại lực.
Mô tả
72 tr.
Từ khóa chủ đề
Dung dịch diệt khuẩn , Tinh dầu thiên nhiên , Nhũ tương nano , Nón bảo hiểm , Kháng khuẩn , Staphylococcus aureus , Vật liệu thân thiện môi trường