Nghiên cứu khả năng kháng salmonella spp. của vi khuẩn lactic phân lập từ cây húng lủi : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Sinh học
| dc.contributor.author | Trần, Trúc Linh | |
| dc.contributor.author | Trương, Huỳnh Anh Vũ, ThS. (Hướng dẫn) | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-12T03:35:40Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-13T08:36:55Z | |
| dc.date.available | 2023-06-12T03:35:40Z | |
| dc.date.available | 2024-08-13T08:36:55Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | 69 tr. | |
| dc.description.abstract | Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được chúng vi khuẩn latic từ cây Hồng Lủi. Tìm được các chủng lactic có khả năng kháng Salmonella spp, từ các dịch bacteriocin thô. Phát hiện được tối thiểu một gen mã hóa baterioncin từ các chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng Salmonlla spp. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/4748 | |
| dc.language.iso | vi_VN | |
| dc.publisher | Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Công nghệ sinh học) | |
| dc.subject | Cây húng lủi | |
| dc.subject | Vi khuẩn lactic | |
| dc.title | Nghiên cứu khả năng kháng salmonella spp. của vi khuẩn lactic phân lập từ cây húng lủi : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Sinh học | |
| dc.type | Technical Report |