Khảo sát các thông số trong quá trình trích ly pectin từ vỏ sầu riêng bằng phương pháp trích ly hỗ trợ siêu âm. : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Hiển thị đơn giản
dc.contributor.authorĐỗ, Hoàng Thanh Uyên
dc.contributor.authorNguyễn, Hồng Khôi Nguyên, ThS. (Hướng Dẫn)
dc.date.accessioned2023-04-06T08:31:39Z
dc.date.accessioned2024-08-13T03:35:26Z
dc.date.available2023-04-06T08:31:39Z
dc.date.available2024-08-13T03:35:26Z
dc.date.issued2022
dc.description96 tr.
dc.description.abstractKhảo sát thông số trong quá trình trích ly pectin từ vỏ sầu riêng Ri6 bằng phương pháp trích ly hỗ trợ siêu âm
dc.identifier.urihttps://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/3447
dc.language.isovi_VN
dc.publisherĐại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ Thuật Thực Phẩm Và Môi Trường)
dc.subjectSiêu âm
dc.subjectVỏ sầu riêng.
dc.subjectTrích ly pectin
dc.titleKhảo sát các thông số trong quá trình trích ly pectin từ vỏ sầu riêng bằng phương pháp trích ly hỗ trợ siêu âm. : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
dc.typeTechnical Report
Tệp tin
Bộ sưu tập
Bachelor Theses