Xây dựng HACCP cho qui trình sản xuất nước ép táo

Hiển thị đơn giản
dc.contributor.advisorĐặng, Thanh Thủy (Hướng dẫn)
dc.contributor.authorNguyễn, Châu Hải Yến
dc.contributor.authorLê, Huỳnh Thiên Hương
dc.date.accessioned2023-03-23T02:48:43Z
dc.date.accessioned2024-08-13T17:20:52Z
dc.date.available2023-03-23T02:48:43Z
dc.date.available2024-08-13T17:20:52Z
dc.date.issued2015-10
dc.description33 tr.vi_VN
dc.description.abstractKhóa luận giới thiệu cách xây dựng HACCP để ngăn chặn các mối nguy trong thực phẩm nhằm giúp các doanh nghiệp phân tích mối nguy và nhận diện những mối nguy tiềm ẩn cần được kiểm soát để ngăn ngừa thiệt hại tiềm ẩn có thể gây ra cho người tiêu dùng và quy trình sản xuất nước ép táovi_VN
dc.identifier.urihttps://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/2433
dc.language.isovivi_VN
dc.publisherTrường Đại Học Nguyễn Tất Thànhvi_VN
dc.subjectXây dựng HACCPvi_VN
dc.subjectQui trình sản xuấtvi_VN
dc.subjectNước ép táovi_VN
dc.titleXây dựng HACCP cho qui trình sản xuất nước ép táovi_VN
dc.typeThesisvi_VN
Tệp tin
Bộ sưu tập
Bachelor Theses