Phương pháp so màu sử dụng hình ảnh kỹ thuật số trên điện thoại thông minh xác định hàm lượng tổng các hợp chất Phenolic trong sản phẩm trà và cà phê : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
| dc.contributor.author | Nguyễn, Lê Vy | |
| dc.contributor.author | Đỗ, Minh Huy, TS. (Hướng Dẫn) | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-07T08:17:09Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-13T08:14:39Z | |
| dc.date.available | 2023-04-07T08:17:09Z | |
| dc.date.available | 2024-08-13T08:14:39Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | 45 tr. | |
| dc.description.abstract | Khảo sát các yếu tố trong quá trình thiết kế hộp chụp hình, đánh giá phương pháp phân tích, thu thập mẫu trà, cà phê và phân tích. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/3493 | |
| dc.language.iso | vi_VN | |
| dc.publisher | Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ Thuật Thực Phẩm Và Môi Trường) | |
| dc.subject | Hợp chất Phenolic | |
| dc.subject | Trà và cà phê | |
| dc.subject | Phương pháp so màu | |
| dc.subject | Hình ảnh kỹ thuật số | |
| dc.title | Phương pháp so màu sử dụng hình ảnh kỹ thuật số trên điện thoại thông minh xác định hàm lượng tổng các hợp chất Phenolic trong sản phẩm trà và cà phê : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm | |
| dc.type | Technical Report |