Nghiên cứu xử lý bã chiết dược liệu họ Zingiberaceae bằng vi khuẩn Lactobacillus Plantarum : Khóa luận tốt nghiệp

dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thanh Tố Nhi (ThS.)
dc.contributor.author	Nguyễn, Hoàng Thiên Kim
dc.date.accessioned	2025-06-19T03:59:18Z
dc.date.available	2025-06-19T03:59:18Z
dc.date.issued	2023
dc.description	104 tr.
dc.description.abstract	Nghiên cứu đã khảo sát hoạt tính sinh học của bã các cây họ Gừng (Zingiberaceae) sau chiết tinh dầu và lên men bằng Lactobacillus plantarum. Trong đó, bã Mía dò (Costus pictus) sau lên men cho hiệu quả kháng vi sinh vật mạnh trên nhiều chủng và khả năng ức chế enzym tyrosinase cao. Kết quả cho thấy tiềm năng tái sử dụng bã dược liệu trong dược – mỹ phẩm thiên nhiên.
dc.identifier.uri	https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/447
dc.language.iso	vi_VN
dc.publisher	Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Dược)
dc.subject	Mía dò
dc.subject	Lactobacillus plantarum
dc.subject	Lên men rắn tĩnh
dc.subject	Kháng khuẩn
dc.subject	Kháng nấm
dc.subject	Ức chế tyrosinase
dc.subject	Bã dược liệu
dc.subject	Zingiberaceae
dc.title	Nghiên cứu xử lý bã chiết dược liệu họ Zingiberaceae bằng vi khuẩn Lactobacillus Plantarum : Khóa luận tốt nghiệp
dc.type	Thesis