Tìm hiểu quy trình sản xuất mì ăn liền
Năm xuất bản
2015
Tác giả
Nguyễn, Lê Thúy Kiều
Nguyễn, Thị Mai Trang
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành
Tóm tắt
Khóa luận giới thiệu về quy trình sản xuất mì ăn liền, chỉ tiêu chất lượng và cảm quan nguyên liệu và các chỉ tiêu chất lượng để làm mì ăn liền
Mô tả
38 tr.
Từ khóa chủ đề
Quy trình sản xuất , Mì ăn liền