Khảo sát quá trình sấy và chưng cất tinh dầu Bạc Hà có hỗ trợ vi sóng : Luận văn tốt nghiệp, chuyên ngành Hóa hữu cơ
Năm xuất bản
2019
Tác giả
Phạm, Thị Hồng Lợi
Trần, Bùi Phúc, ThS.
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật thực phẩm và môi trường)
Tóm tắt
Trình bày khảo sát hiệu suất trích ly tinh dầu bạc hà sấy khô và thiết kế quy trình công nghệ sản xuất tinh dầu cho hiệu suất tối ưu và chất lượng tinh dầu cao. Bên cạnh đó đề tài còn khám phá các lợi ích của bạc hà đã được sấy khô cũng như lợi ích của tinh dầu bạc hà.
Mô tả
38 tr.
Từ khóa chủ đề
Công nghệ hóa học , Tinh dầu