Nghiên cứu phát triển du lịch và ẩm thực tại khu du lịch NovaWord Phan Thiết, Bình Thuận : Khóa luận tốt nghiệp ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống niên khóa 2019 - 2022
Năm xuất bản
2022
Tác giả
Phạm, Thị Trúc
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa du lịch và Việt Nam học)
Tóm tắt
Nghiên cứu phát triển ẩm thực tại khu du lịch NovaWorld Phan Thiết nhằm hệ thống hóa các vấn đề ý uận và thực tiễn với mục tiêu phát triển ẩm thực tại khu du lịch NovaWorld theo tốc độ ổn định và bảo vệ các giá trị văn hóa ẩm thực tại khu du lịch sẵn có tại nơi đây. Phân tích thực trạng phát triển ẩm thực tại NovaWord từ giai đoạn 2020 - 2022. Đánh giá và nhận xét điểm mạnh điểm yếu của du lịch ẩm thực, từ đó nêu định hướng trong tương lai, đề xuất một số giải pháp phát triển và nâng cao giá trị văn hóa ẩm thực tại khu du lịch này
Mô tả
82 tr.
Từ khóa chủ đề
Du lịch , Văn hóa ẩm thực , Ẩm thực