Xây dựng Vi Nhũ tương từ dầu Olive (Olea europaea Oleaceae): Khoá luận tốt nghiệp Dược sĩ Đại học Chuyên ngành Sản xuất và phát triển thuốc
Năm xuất bản
2018
Tác giả
Lâm, Tú Phượng
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Tóm tắt
Khóa luận tìm hiểu về dầu Olive cùng với các chất diện hoạt không ion hóa và trang thiết bị tại phòng nghiên cứu bộ môn Bào chế, trường Đại học Nguyễn Tất Thành. Trong đó vi nhũ tương dầu Olive được khảo sát bằng phương pháp chuẩn độ pha, sau đó xây dựng các giản đồ pha bằng phầm mềm Triplot để đánh giá vùng tạo vi nhũ tương. Các vi nhũ tương tạo thành được đánh giá bằng các phương pháp thử độ ổn định động học với 06 chu kỳ nóng – lạnh và ly tâm sau đó đánh giá về thế Zeta và kích thước giọt.
Mô tả
58 tr.
Từ khóa chủ đề
Giản đồ pha , Vi nhũ tương , Dầu Olive , Thế Zeta