Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy microwave đến đặc tính thoát ẩm và chất lượng lá neem sấy khô : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
| dc.contributor.author | Nguyễn, Văn Hận | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Vân Linh, Th.S (Hướng dẫn) | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-17T08:47:30Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-13T10:23:16Z | |
| dc.date.available | 2023-04-17T08:47:30Z | |
| dc.date.available | 2024-08-13T10:23:16Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | 72 tr/ | |
| dc.description.abstract | Nghiên cứu khả năng thoát ẩm khỏi lá neem khi sấy bằng microwave. Nghiên cứu mô hình mô tả đặc tính thoát ẩm của lá neem. Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy microwave đến chất lượng của lá neem sấy khô | |
| dc.identifier.uri | https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/3688 | |
| dc.language.iso | vi_VN | |
| dc.publisher | Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm) | |
| dc.subject | Microwave | |
| dc.subject | Lá neem | |
| dc.subject | Sấy khô | |
| dc.title | Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy microwave đến đặc tính thoát ẩm và chất lượng lá neem sấy khô : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm | |
| dc.type | Technical Report |