Đánh giá hoạt tính Emzyme Alpha - Amylase cố định trên các giá thể mang : Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành Công nghệ Sinh học
| dc.contributor.advisor | Lê, Quang Luân, PGS.TS (Hướng dẫn) | |
| dc.contributor.advisor | Trần, Lệ Trúc Hà, ThS (Hướng dẫn) | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Văn Linh | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-23T03:09:42Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-13T07:41:54Z | |
| dc.date.available | 2023-03-23T03:09:42Z | |
| dc.date.available | 2024-08-13T07:41:54Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | 51 tr. | vi_VN |
| dc.description.abstract | Tách chiết β-glucan từ bã men bia; Khảo sát các điều kiện pH, nồng độ H2O2 kết hợp phương pháp chiếu xạ để chế tạo β-glucan khối lượng phân tử thấp và tan trong nước; Xác định khả năng kháng oxy hoá của β-glucan. | vi_VN |
| dc.identifier.uri | https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/2640 | |
| dc.language.iso | vi | vi_VN |
| dc.publisher | Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Công nghệ Sinh học) | vi_VN |
| dc.subject | Emzyme Alpha - Amylase | vi_VN |
| dc.subject | Đánh giá | vi_VN |
| dc.subject | β-glucan | vi_VN |
| dc.title | Đánh giá hoạt tính Emzyme Alpha - Amylase cố định trên các giá thể mang : Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành Công nghệ Sinh học | vi_VN |
| dc.type | Thesis | vi_VN |