Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của fucoidan khối lượng phân tử thấp chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ sinh học
Năm xuất bản
2020
Tác giả
Nguyễn, Hoàng
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành ( Khoa Công nghệ sinh học )
Tóm tắt
Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của fucoidan khối lượng phân tử thấp chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ nhằm tách chiết được fucoidan nguyên liệu từ rong nâu, chế tạo được fucoidan Mw thấp bằng phương pháp chiếu xạ, khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của fucoida, khảo sát ảnh hưởng của các dung môi lên quy trình tách chiết fucoidan, nghiên cứu chế tạo fucoidan Mw thấp bằng phương pháp chiếu xạ, khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của fucoidan.
Mô tả
52 tr.
Từ khóa chủ đề
Công nghệ sinh học , Hoạt tính kháng oxy hóa , Fucoidan , Khối lượng phân tử , Chiếu xạ