Phân tích ô nhiễm bụi trong một số thực phẩm đường phố ở cơ sở An Phú Đông : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH Năm 2017
Năm xuất bản
2018-03
Tác giả
Nguyễn, Hoài Hy
Đặng, Tài
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Môi trường - Thực phẩm - Hóa)
Tóm tắt
Trình bày một số khái niệm về thực phẩm, vấn đề ô nhiễm thực phẩm ở Việt Nam nói chung và địa bàn An Phú Đông nói riêng. Từ đó, đề tài đưa ra khảo sát, phân tích đánh giá các thực phẩm đường phố và đề xuất giải pháp sao cho phù hợp với các vấn đề môi trường tại cơ sở An Phú Đông.
Mô tả
38 tr.
Từ khóa chủ đề
Thực phẩm , Ô nhiễm thực phẩm , Việt Nam (An Phú Đông - Quận 12 - TP HCM)