Mô hình động học của quá trình chưng cất tinh dầu thảo quả bằng những phương pháp khác nhau : Khoa luận tốt nghiệp Đại học, chuyên ngành Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường.
Năm xuất bản
2020
Tác giả
Phạm, Ngọc Tiến
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường)
Tóm tắt
Mô hình động học của quá trình chưng cất tinh dầu thảo quả bằng những phương pháp khác nhau nhằm đưa ra được mô hình động học của quá trình chưng cất tinh dầu thảo quả phù hợp để chưng cất tinh dầu đạt hiệu suất tối ưu nhất, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng quá trình chưng cất tinh dầu thảo quả ở quy mô phong thí nghiệm, đánh giá cảm quan, khả năng kháng oxi hóa và kháng khuẩn của tinh dầu, thiết lập mô hình động học tìm ra điệu kiện tốt nhất với kết quả thực nghiệm.
Mô tả
39 tr.
Từ khóa chủ đề
Mô hình động học , Chưng cất , Tinh dầu thảo quả