Nghiên cứu động học của quá trình trích ly các loại tinh dầu từ vỏ của cây ăn trái có múi họ Citrus khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long [Mã số : 2019.01.14/HĐ -KHCN]

dc.contributor.author	Đào, Tấn Phát, KS. (CN)
dc.date.accessioned	2023-03-23T08:01:56Z
dc.date.accessioned	2024-08-14T00:28:18Z
dc.date.available	2023-03-23T08:01:56Z
dc.date.available	2024-08-14T00:28:18Z
dc.date.issued	2019
dc.description	82 tr.	vi_VN
dc.description.abstract	Nghiên cứu đánh giá tổng quan về cây họ Citrus (cam, chanh, quýt, bưởi, tắc) khu vực đồng bằng Sông Cửu Long, tinh dầu từ vỏ và phương pháp gia nhiệt và vi sóng. Xây dựng quy trình chiết tách tinh dầu họ Citrus bằng phương pháp gia nhiệt và phương pháp vi sóng. Nghiên cứu động học của các yếu tố ảnh hướng đến hiệu suất tinh dầu bằng phương pháp gia nhiệt. Đánh giá động học quá trình trích ly của các quả họ Citrus. Tối ưu hóa quá trình và so sánh thành phần tinh dầu của các loại tinh dầu họ Citrus trích ly bởi phương pháp thông thường và vi sóng.	vi_VN
dc.identifier.uri	https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/3210
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.publisher	Đại học Nguyễn Tât Thành (Viện Kỹ thuật Công nghệ cao)	vi_VN
dc.subject	Citrus	vi_VN
dc.subject	Sông Cửu Long	vi_VN
dc.subject	Tinh dầu	vi_VN
dc.title	Nghiên cứu động học của quá trình trích ly các loại tinh dầu từ vỏ của cây ăn trái có múi họ Citrus khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long [Mã số : 2019.01.14/HĐ -KHCN]	vi_VN
dc.type	Working Paper	vi_VN