Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng quy trình chiết xuất tinh dầu từ nguồn nguyên liệu vỏ (chanh không hạt, chanh có hạt, chanh trúc) ở quy mô sản xuất pilot : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2020 [Mã số đề tài: 2020.01.138/HĐ-KHCN]
Năm xuất bản
2020
Tác giả
Trần, Thị Kim Ngân, KS.
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường ĐH Nguyễn Tất Thành (Viện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT)
Tóm tắt
Đề tài tổng quan giới thiệu về các loại chanh và tập trung nghiên cứu với các nội dung như: Chiết tinh dầu bằng phương pháp chưng cất trực tiếp với nước trên nquy mô pilot, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và kháng oxi hóa của tinh dầu từ vỏ chanh. Từ đó đưa ra kết luận và kiến nghị
Mô tả
56 tr.
Từ khóa chủ đề
Quy mô pilot , Tinh dầu từ vỏ chanh