Xây dựng quy trình định lượng flavonoid trong trà túi lọc hoa Dâm bụt (Hibiscus rosa-sinensis L.) bằng phương pháp quang phổ

Hiển thị đơn giản
dc.contributor.authorVõ, Thị Ngọc Mỹ
dc.contributor.authorLê, Thu Thủy
dc.contributor.authorNguyễn, Thị Hồng Thoa
dc.date.accessioned2025-07-07T09:00:52Z
dc.date.available2025-07-07T09:00:52Z
dc.date.issued2025
dc.description9 tr.
dc.description.abstractNghiên cứu xây dựng quy trình định lượng flavonoid trong trà túi lọc hoa Dâm bụt bằng phương pháp quang phổ UV-Vis và đọc đĩa ELISA, nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm. Kết quả cho thấy phương pháp ELISA cho kết quả định lượng cao hơn UV-Vis trong hầu hết các điều kiện. Hàm lượng flavonoid cao nhất đạt được khi chiết bằng nước ở 90 °C. Cả hai phương pháp đều có độ lặp lại tốt (RSD < 2 %), đáp ứng yêu cầu thẩm định. Nghiên cứu góp phần lựa chọn điều kiện chiết tối ưu, nâng cao chất lượng và giá trị kinh tế của trà túi lọc hoa Dâm bụt.
dc.identifier.citationTrường Đại học Nguyễn Tất Thành. (2025). Tạp chí Khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành [Journal of Science and Technology - NTTU], Tập 8, Số 2. ISSN 2615-9015
dc.identifier.urihttps://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/509
dc.language.isovi_VN
dc.publisherTrường Đại học Nguyễn Tất Thành
dc.relation.ispartofseriesTạp chí Khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành; Tập 8, Số 2
dc.subjectTrà túi lọc hoa Dâm bụt
dc.subjectHibiscus rosa-sinensis
dc.subjectFlavonoid
dc.subjectUV-Vis
dc.subjectELISA
dc.titleXây dựng quy trình định lượng flavonoid trong trà túi lọc hoa Dâm bụt (Hibiscus rosa-sinensis L.) bằng phương pháp quang phổ
dc.typeArticle

Tệp tin

Tập tin chính của tài liệu
Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Hình ảnh thu nhỏ
Tên:
06_VoThiNgocMy.pdf
Dung lượng:
563.64 KB
Định dạng:
Adobe Portable Document Format
Tải xuống
Tập tin giấy phép
Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Không có ảnh thu nhỏ nào
Tên:
license.txt
Dung lượng:
1.71 KB
Định dạng:
Item-specific license agreed to upon submission
Mô tả:
Tải xuống

Bộ sưu tập

Journal of Science and Technology -NTTU