Khảo sát quá trình đường hóa tinh bột khoai lang tím

Hiển thị đơn giản
dc.contributor.advisorNguyễn, Thị Vân Linh, ThS. (Hướng dẫn)
dc.contributor.authorĐoàn, Thị Huỳnh Anh
dc.date.accessioned2023-03-23T02:46:59Z
dc.date.accessioned2024-08-13T13:54:53Z
dc.date.available2023-03-23T02:46:59Z
dc.date.available2024-08-13T13:54:53Z
dc.date.issued2014-05
dc.description43 tr.vi_VN
dc.description.abstractKhóa luận giới thiệu về quá trình khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình đường hóa tinh bột khoai lang tím.vi_VN
dc.identifier.urihttps://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/2367
dc.language.isovivi_VN
dc.publisherTrường Đại Học Nguyễn Tất Thànhvi_VN
dc.subjectQuy trình đường hóavi_VN
dc.subjectTinh bột khoai lang tímvi_VN
dc.subjectKhoai lang tímvi_VN
dc.titleKhảo sát quá trình đường hóa tinh bột khoai lang tímvi_VN
dc.typeThesisvi_VN
Tệp tin
Bộ sưu tập
Bachelor Theses