Phát triển ẩm thực Việt trong kinh doanh tại khách sạn Đệ Nhất : Đề án Thạc sĩ Du lịch [Mã số : 881010]
| dc.contributor.advisor | Đoàn, Ngọc Tuấn (TS.) | |
| dc.contributor.author | Lê, Ngọc Thúy | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-23T08:16:08Z | |
| dc.date.available | 2025-04-23T08:16:08Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | 142 tr. | |
| dc.description.abstract | Khám phá các tiềm năng của ẩm thực Việt để thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp ẩm thực tại khách sạn Đệ Nhất. Điều này sẽ được thực hiện bằng cách xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của các doanh nghiệp ẩm thực. Đánh giá các đặc điểm, thế mạnh của ẩm thực Việt cũng như các yêu cầu và đặc điểm của hoạt động kinh doanh ăn uống tại khách sạn Đệ Nhất dựa trên phân tích thực trạng. Từ đó, đề xuất một phương pháp để nâng cao hoạt động kinh doanh ẩm thực Việt của nhà hàng khách sạn Đệ Nhất ngày càng tốt hơn, tăng doanh thu và nâng cao hiệu quả của công ty. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/282 | |
| dc.language.iso | vi_VN | |
| dc.publisher | Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Du lịch và Việt Nam học) | |
| dc.subject | Ẩm thực Việt | |
| dc.subject | Khách sạn Đệ Nhất | |
| dc.subject | Dịch vụ ăn uống | |
| dc.subject | Dịch vụ du lịch | |
| dc.title | Phát triển ẩm thực Việt trong kinh doanh tại khách sạn Đệ Nhất : Đề án Thạc sĩ Du lịch [Mã số : 881010] | |
| dc.type | Thesis |
Tệp tin
Tập tin chính của tài liệu
1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Không có ảnh thu nhỏ nào
- Tên:
- 50780_LeNgocThuy.pdf
- Dung lượng:
- 2.19 MB
- Định dạng:
- Adobe Portable Document Format
Tập tin giấy phép
1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Không có ảnh thu nhỏ nào
- Tên:
- license.txt
- Dung lượng:
- 1.71 KB
- Định dạng:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Mô tả: