Dự án khởi nghiệp nhà hàng chay Sen Việt : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Nguyễn, Thị Thu Lợi
Nguyễn, Thị Kim Thoa, Th.S (Hướng dẫn)
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Du lịch và Việt Nam học)
Tóm tắt
Đề tài đi sâu vào nghiên cứu cụ thể, áp dụng những nền tảng sẵn có với các điểm sáng nổi bật, tiềm năng trong ngành du lịch đang có để xây dựng phát triển kinh doanh nâng tầm ẩm thực chay của người Việt, với mong muốn lan tỏa yêu thương lợi ích của việc ăn chay vào các sản phẩm du lịch hiện nay để giúp bảo vệ sức khỏe cho mọi người. Đồng thời mang ẩm thực chay đến gần hơn với khách du lịch nhằm bảo tồn văn hóa và phát huy hết các giá trị sống tốt đẹp của con người Việt Nam
Mô tả
89 tr.
Từ khóa chủ đề
Mô hình kinh doanh , Dự án khởi nghiệp , Nhà hàng chay Sen Việt