Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu sinh lý, hoá sinh trong quá trình sinh trưởng và phát triển của quả táo ta (Ziziphus mauritiana Lam.) trồng tại tỉnh Thanh Hóa, Việt Nam

Hiển thị đơn giản
dc.contributor.authorLê, Văn Trọng
dc.contributor.authorHà, Thị Phương
dc.contributor.authorLại, Thị Thanh
dc.contributor.authorBùi, Bảo Thịnh
dc.date.accessioned2025-07-04T09:32:52Z
dc.date.available2025-07-04T09:32:52Z
dc.date.issued2025
dc.description8 tr.
dc.description.abstractNghiên cứu đánh giá các chỉ tiêu sinh lý và hóa sinh trong quá trình phát triển quả táo ta (Ziziphus mauritiana Lam.) tại Thanh Hóa từ tuần thứ 2 đến tuần thứ 13 sau khi hoa nở, nhằm xác định thời điểm thu hoạch tối ưu. Kết quả cho thấy tuần thứ 12 là thời điểm lý tưởng thu hoạch với chiều dài, đường kính, khối lượng tươi và hàm lượng đường khử đạt cực đại, trong khi các chỉ tiêu như diệp lục, tinh bột và acid hữu cơ đã giảm. Việc thu hoạch ở tuần thứ 12 giúp tối ưu chất lượng dinh dưỡng và giá trị kinh tế của quả.
dc.identifier.citationTrường Đại học Nguyễn Tất Thành. (2025). Tạp chí Khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành [Journal of Science and Technology - NTTU], Tập 8, Số 1. ISSN 2615-9015
dc.identifier.issn2615-9015
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.55401/vx0hxk60
dc.identifier.urihttps://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/492
dc.language.isovi_VN
dc.publisherTrường Đại học Nguyễn Tất Thành
dc.relation.ispartofseriesTạp chí Khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành; Tập 8, Số 1
dc.subjectTáo ta (Ziziphus mauritiana Lam.)
dc.subjectChỉ tiêu sinh lý và hóa sinh
dc.subjectThời điểm thu hoạch tối ưu
dc.subjectHàm lượng diệp lục
dc.subjectSản xuất nông nghiệp
dc.titleNghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu sinh lý, hoá sinh trong quá trình sinh trưởng và phát triển của quả táo ta (Ziziphus mauritiana Lam.) trồng tại tỉnh Thanh Hóa, Việt Nam
dc.typeArticle

Tệp tin

Tập tin chính của tài liệu
Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Hình ảnh thu nhỏ
Tên:
8.LeVanTrong.pdf
Dung lượng:
781.89 KB
Định dạng:
Adobe Portable Document Format
Tải xuống
Tập tin giấy phép
Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Không có ảnh thu nhỏ nào
Tên:
license.txt
Dung lượng:
1.71 KB
Định dạng:
Item-specific license agreed to upon submission
Mô tả:
Tải xuống

Bộ sưu tập

Journal of Science and Technology -NTTU