Khảo sát và tối ưu các điều kiện ảnh hưởng đến quá trình trích ly dầu từ hạt đu đủ xay mịn : Luận văn tốt nghiệp, chuyên ngành Hóa hữu cơ
Năm xuất bản
2019
Tác giả
Đinh, Thị Hồng Nguyên
Trần, Bùi Phúc, ThS.
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Kỹ thuật thực phẩm và môi trường)
Tóm tắt
Trình bày khảo sát và tối ưu các điều kiện ảnh hưởng đến quá trình trích ly dầu từ hạt đu đủ, nhằm đưa ra các thông số tối ưu cho quá trình thực nghiệm và ứng dụng sản phẩm vào việc chăm sóc sức khỏe.
Mô tả
40 tr.
Từ khóa chủ đề
Hóa hữu cơ , Công nghệ hóa học