Khảo sát hiệu quả lên men từ chủng Saccharomyces cerevisiae được cố định trên giá thể Ca-Alginate Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2020
dc.contributor.advisor | Nguyễn, Trung Hiếu , ThS. ( Hướng dẫn ) Nguyễn, Trung Tín | |
dc.contributor.author | Nguyễn, Trung Tín | |
dc.date.accessioned | 2023-03-24T08:57:54Z | |
dc.date.accessioned | 2024-08-14T02:40:10Z | |
dc.date.available | 2023-03-24T08:57:54Z | |
dc.date.available | 2024-08-14T02:40:10Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.description | 25 tr. | vi_VN |
dc.description.abstract | Đánh giá được hiệu quả lên men của nấm men Saccharomyces cerevisiae cố định trên giá thể Ca-alginate, chọn lọc được hạt Na-alginate có nồng độ tốt nhất để tiến hành lặp lại nhiều lần, khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ Na – alginate và CaCl2 lên hiệu quả lên men của nấm men S.cerevisiae cố định, khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ nấm men S.cerevisiae cố định lên hiệu quả lên men, khảo sát số lần tái sử dụng nấm men S.cerevisiae cố định lên hiệu quả lên men. | vi_VN |
dc.identifier.uri | https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/3318 | |
dc.language.iso | vi | vi_VN |
dc.publisher | Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành ( Khoa Công nghệ sinh học ) | vi_VN |
dc.subject | Công nghệ sinh học | vi_VN |
dc.subject | Lên men của nấm | vi_VN |
dc.subject | Men Saccharomyces cerevisiae | vi_VN |
dc.subject | khảo sát nồng độ nấm men | vi_VN |
dc.subject | Giá thể Ca-Alginate | vi_VN |
dc.title | Khảo sát hiệu quả lên men từ chủng Saccharomyces cerevisiae được cố định trên giá thể Ca-Alginate Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2020 | vi_VN |
dc.type | Technical Report | vi_VN |