Thống kê theo Xây dựng quy trình định lượng Polyphenol trong vỏ lụa cacao bằng phương pháp UV-VIS và khảo sát ảnh hưởng của quá trình rang vỏ lụa cacao trong chế chiến trà túi lọc : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm