Nghiên cứu đánh giá khả năng kháng khuẩn của tinh dầu từ vỏ của cây ăn trái có múi họ Citrus khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2020 [Mã số: 2020.01.038/HĐ-KHCN]
Năm xuất bản
2020
Tác giả
Nguyễn, Thị Ngọc Quyên
Đào, Tấn Phát
Ngô, Thị Cẩm Quyên
Nhan đề tạp chí
ISSN
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Viện Kỹ Thuật Công nghệ cao NTT)
Tóm tắt
Nghiên cứu đánh giá số hoạt tính sinh học như: hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của tinh dầu từ vỏ Bưởi, Cam, Chanh của khu vực này để có cơ sở áp dụng các loại tinh dầu này vào các sản phẩm tẩy rửa, mỹ phẩm, dược phẩm hay vào các công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm.
Mô tả
115 tr.
Từ khóa chủ đề
Hoạt tính kháng khuẩn , Họ Citrus , Điều chế tinh dầu