Đa dạng hóa các sản phẩm tinh dầu phục vụ cho khu sản xuất thực nghiệm khoa Môi Trường -Thực Phẩm - Hóa Đại học Nguyễn Tất Thành

Hiển thị đơn giản
dc.contributor.authorĐỗ, Đình Nhật, ThS
dc.date.accessioned2023-03-23T07:54:33Z
dc.date.accessioned2024-08-14T00:34:46Z
dc.date.available2023-03-23T07:54:33Z
dc.date.available2024-08-14T00:34:46Z
dc.date.issued2018
dc.description122 tr.vi_VN
dc.description.abstractXây dựng được qui trình sản xuất cho 4 loại tinh dầu hiệu suất cao ở qui mô pilot (10 kg/mẽ) phục vụ cho khu sản xuất thực nghiệm khoa MT-TP-H Đại học Nguyễn Tất Thành. Cụ thể là thực hiện các nội dung: Nghiên cứu đánh giá tổng quan về các loại tinh dầu, thiết bị chưng cất; Xây dựng quy trình tổng hợp các loại tinh dầu (tối ưu các thông số về nguyên liệu, cách xử lí mẫu, tỉ lệ nguyên liệu/nước, các thông số vận hành về nhiệt độ, áp suất, thời gian chưng cất); Đánh giá chất lượng của các loại tinh dầu: thu được (tính chất vật lí, GC-MS). Kết quả của nghiên cứu đã cung cấp các thông số công nghệ tối ưu để sản xuất các loại tinh dầu vỏ cam, vỏ bưởi, gừng, sả chanh với hiệu suất cao nhất.vi_VN
dc.identifier.urihttps://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/3171
dc.language.isovivi_VN
dc.publisherĐại học Nguyễn Tất Thành (Khoa Môi trường – Thực phẩm – Hóa)vi_VN
dc.subjectTinh dầu gừngvi_VN
dc.subjectTinh dầu bưởivi_VN
dc.subjectTinh dầu xảvi_VN
dc.titleĐa dạng hóa các sản phẩm tinh dầu phục vụ cho khu sản xuất thực nghiệm khoa Môi Trường -Thực Phẩm - Hóa Đại học Nguyễn Tất Thànhvi_VN
dc.typeWorking Papervi_VN
Tệp tin
Bộ sưu tập
Research Outputs