Nguyễn, Thị TrangLê, Minh TuấnPhan, Thị Ánh NgọcPhạm, Thị Thùy TrangHuỳnh, Ngọc Thụy2025-07-072025-07-072025Trường Đại học Nguyễn Tất Thành. (2025). Tạp chí Khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành [Journal of Science and Technology - NTTU], Tập 8, Số 2. ISSN 2615-90152615-9015https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/50810 tr.Nghiên cứu so sánh thành phần hóa học của Cúc gai trồng tại Đắk Lắk với giống trồng trên thế giới nhằm đánh giá tiềm năng phát triển dược liệu tại địa phương. Từ quả Cúc gai, nhóm nghiên cứu đã phân lập được silybin A, B, quercetin và isoquercitrin bằng phương pháp sắc ký và xác định cấu trúc bằng phổ NMR. Các hợp chất này thể hiện hoạt tính chống oxy hóa mạnh, đặc biệt là quercetin với IC50 = 2,42 µg/mL. Kết quả mở ra hướng phát triển nguyên liệu dược sản xuất thuốc điều trị viêm gan từ nguồn trong nước.vi-VNSilybum marianum (L) Gaernt.Thành phần hoá họcDPPHHoạt tính chống oxy hóaCây Cúc gaiArticle