Phan, Thị Thanh Thuỷ (ThS.)Nguyễn, Thị Hoan2025-06-102025-06-102023https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/35986 tr.Khảo sát hoạt tính chống oxy hoá, tính kháng viêm in vitro của rau Cải xanh, Cải ngọt, Cải thìa, Cải thảo, Dền tía, rau muống, rau nhút, diếp cá, rau má, rau ngót. Chiết xuất cao ethanol của các loại rau: Cải xanh, Cải ngọt, Cải thìa, Cải thảo, Dền tía, rau muống, rau nhút, diếp cá, rau má, rau ngót.vi-VNHoạt tính chống oxy hóaCao chiết EthanolKháng viêmRau xanhDược liệu