Võ, Thị Ngọc Mỹ (TS.)Lê, Thu Thuỷ (ThS.)Nguyễn, Thị Yến Linh2025-06-252025-06-252023https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/45464 tr.Nghiên cứu đánh giá khả năng ức chế enzym α-glucosidase và α-amylase của cao chiết lá Dâm bụt (Hibiscus rosa-sinensis L.) nhằm định hướng phát triển sản phẩm hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Cả cao chiết nước và cao ethanol 70% đều cho thấy hiệu quả ức chế hai enzym, trong đó cao ethanol 70% có tác dụng mạnh hơn. Tuy hoạt tính còn thấp hơn acarbose (đối chứng), kết quả cho thấy tiềm năng của lá Dâm bụt trong hỗ trợ hạ đường huyết.vi-VNDâm bụtHibiscus rosa-sinensisỨc chế enzymα-glucosidaseα-amylaseHạ đường huyếtĐái tháo đườngCao chiết ethanolCao chiết nướcThesis