Võ, Hồng Trung (TS.)Lý, Minh Khôi2025-07-042025-07-042024https://repository.ntt.edu.vn/handle/298300331/483148 tr.Haematococcus pluvialis là loài vi tảo nước ngọt giàu astaxanthin và các hợp chất sinh học như carotenoid, lutein, protein và acid béo. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy (ức chế nitrat, phosphat và nhiệt độ) đến hàm lượng carotenoid, lipid, phenolic và khả năng chống oxy hóa. Kết quả cho thấy điều kiện khử hoàn toàn nitrat hoặc phosphat kết hợp với nhiệt độ 25°C và 10°C giúp tăng đáng kể các chỉ tiêu sinh học nêu trên.vi-VNVi tảoHaematococcus pluvialisChất chống oxy hóaỨc chế dinh dưỡngHợp chất sinh họcNhiệt độ nuôi cấyThesis